杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不

发布时间:  2021年09月15日 00:25:57 作者:  奇葩网

马上就到中秋节了,一种传统小吃一月饼也开始纷纷上市,月饼象征着人月两团圆,有着美好的寓意,小时候经常吃的是五仁月饼,如今月饼的味道越来越丰富,什么冰皮月饼、榴莲月饼,只有你想不到的没有做不出来的,在很多人印象中月饼的口感都是甜甜糯糯的,而江浙一带很特别,居然有咸口的月饼,你吃过吗?

杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不


一, 外地人眼中的奇葩小吃

这种月饼叫做鲜肉榨菜月饼,据说是苏式月饼,起源于苏州,不过杭州人挺喜欢这种咸甜口味的月饼,非常受欢迎。这个月饼这两年价格涨了不少,现在6元一个,不过里面满满的肉还是很实在。外皮酥脆一咬就掉渣,是一块火候到位的好酥皮。榨菜和猪肉的比例刚好,三分肥七分瘦的猪肉吃起来不腻,口感刚好,和榨菜一起剁碎后,增加了榨菜的清香,吃起来清脆爽口。

杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不


榨菜的鲜咸会激发猪肉的香味,而且一点异味都没有,经过烘焙后肉香四溢,一定要趁热吃,感觉还有汁水一样。这个东西从无法接受到无法自拔其实只需要踏出第一步,在外地人看起来很奇葩的小吃,可能因为江浙一带喜欢吃肉汤圆之类的小吃,所以很喜欢。很酥很薄还解腻开胃,唯一的缺点可能就是有点干,感觉要配一碗清粥,个人觉得跟吃肉包子没啥区别。

杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不


二, 分店不断

这是一家杭州无人不知的面包店,店面宽敞明亮,性价比也很高,现烤的面包种类很多,有舒芙蕾、香草蛋糕土司等等。舒芙蕾像芝士蛋糕一样细腻嫩滑,6元1个能收获许多幸福感。香草蛋糕土司是蛋糕和面包的结合,有软嫩的部分也有吃起来嚼劲十足的口感,很特别。还有现烤的巧克力欧包很大一个,浓郁的巧克力夹杂着核桃的香味,真是绝绝。

杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不


当然说到底他们家也只是一家遍布大街小巷的连锁面包店,可是正因为有了鲜肉榨菜月饼而变得不一样,很多人慕名而来,专门为买月饼而来,做法其实很简单, 但是食材新鲜而且火候刚刚好,靠着一款月饼就能在杭州糕点界屹立不倒,足见其的吸引力。

杭州无人不知的“奇葩”小吃,6元1个外地人吃不


三, 当地人能吃一辈子

很多杭州人心目中,哪怕月饼再多元化,最好吃的仍然是鲜肉榨菜月饼,没有之一,而这家店也因为有这一种独特的味道,而霸占了江浙沪人的心,有人说光是这个月饼就能吃一辈子,不知道你喜欢吃吗?